Charte | Bettr

Notre engagement

Bettr a pour mission principale d’inciter les citoyens à mieux consommer. Pour ce faire, nous sommes dans l’obligation d’être scrupuleux et sélectifs quant aux établissements que nous intégrons dans le réseau de commerçants. Nous avons donc établi une charte qui repose sur un grand nombre de critères environnementaux, sociaux et de qualité.

Nous les avons regroupés en 6 grandes catégories :

Les déchets

Les emballages

L'énergie

Les produits

L'engagement social

Les labels

Ces critères sont communs à tous les types d’établissements que peut référencer Bettr, du fait que chaque commerce peut s’engager sur plusieurs d’entre eux. Toutefois, chaque type de commerce a ses particularités. Nous avons donc ajouté des critères spécifiques au domaine d’activité pour chacun d’entre eux.

Pour déterminer si un commerce respecte la charte, nous lui assignons un score selon le nombre de critères qu’il coche et leur pondération.

Découvrez ci-dessous les critères communs à tous les commerces ainsi que l’ensemble des critères pris en compte selon le type d’établissement.

Critères communs

Je trie tous mes déchets
Je cherche des solutions pour mes déchets spécifiques
Je revalorise mes déchets organiques

Les producteurs avec qui je travaille (directement ou indirectement) sont rémunérés justement
Je collabore avec une association
J'emploi des personnes handicapées ou éloignées de l'emploi
Je fais des dons
Je sensibilise mes clients à la consommation responsable et au bien-être animal
Mes véhicules utilitaires sont électriques ou roulent au gaz naturel
Si livraison : Livraison à vélo ou mobilité douce

Critères spécifiques

Poissonerie

Bar, Café

Boucherie

Fromagerie

Epicerie

Restaurant

Boulangerie

Salon de thé

Store, Boutique, Autre

Je favorise les produits issus de circuits-courts
Je m'engage à ne pas mettre en vente des produits d'espèces animales menacées
Je favorise des produits issus de l'agriculture biologique
La politique d'élevage de mes producteurs est respectueuse du bien-être animal
Je favorise les poissons issus de la pêche durable
Si plats préparés : je m'engage à vendre uniquement des produits frais
Si plats préparés : je fabrique mes plats sur place
Je revalorise mes produits invendus

EthicOcean
Artysanal
Label rouge
IGP et AOP
AOC
Agriculture biologique

J'encourage mes clients à revenir avec un contenant et un sac réutilisable
En caisse je ne distribue plus aucun sac à usage unique
Je propose des sacs réutilisables

👆 Sélectionne un type de commerce ci-dessus pour avoir les critères détaillés 👆

Je développe mes gammes de produits locaux
Je m'engage à ne pas mettre en vente des produits d'espèces animales menacées
Je favorise des produits issus de l'agriculture biologique
La politique d'élevage de mes producteurs est respectueuse du bien-être animal
Je favorise les produits issus de circuits-courts
Si plats préparés : je m'engage à vendre uniquement des produits frais
Si plats préparés : je fabrique mes plats sur place
Je revalorise mes produits invendus

Label rouge
IGP et AOP ?
AOC
Agriculture biologique

J'encourage mes clients à revenir avec un contenant et un sac réutilisable
En caisse je ne distribue plus aucun sac à usage unique
Je propose des sacs réutilisables

Je développe mes gammes de produits locaux
Je m'engage à ne pas mettre en vente des produits d'espèces animales menacées
Je favorise des produits issus de l'agriculture biologique
La politique d'élevage de mes producteurs est respectueuse du bien-être animal
Je favorise les produits issus de circuits-courts
Si plats préparés : je m'engage à vendre uniquement des produits frais
Si plats préparés : je fabrique mes plats sur place
Je revalorise mes produits invendus

Label rouge
IGP et AOP ?
AOC
Agriculture biologique

J'encourage mes clients à revenir avec un contenant et un sac réutilisable
En caisse je ne distribue plus aucun sac à usage unique
Je propose des sacs réutilisables

Je développe mes gammes de produits locaux
Je m'engage à vendre uniquement des fruits et légumes de saison
Pour les produits que l'on ne peut pas produire localement, je m'engage à apporter les preuves d'une démarche éco-responsables ou/et équitable
Je m'engage à ne pas mettre en vente des produits d'espèces animales menacées
Je favorise des produits issus de l'agriculture biologique
La politique d'élevage de mes producteurs est respectueuse du bien-être animal
Je favorise les produits issus de circuits-courts
Si plats préparés : je fabrique mes plats sur place
Si plats préparés : je m'engage à vendre uniquement des produits frais
Je revalorise mes produits invendus
Je ne vends pas de boissons industrielles

Label rouge
IGP et AOP ?
AOC
Agriculture biologique

J'encourage mes clients à revenir avec un contenant et un sac réutilisable
En caisse je ne distribue plus aucun sac à usage unique
Je propose des sacs réutilisables
Je développe la vente en vrac/détail

Je cuisine à partir de produits locaux
Je m'engage à cuisiner uniquement avec des produits frais
Je m'engage à ne pas cuisiner des produits d'espèces animales menacées
Je favorise l'achat de produit issus de l'agriculture biologique
La politique d'élevage de mes producteurs est respectueuse du bien-être animal
Je favorise l'achat de produits issus de circuits-courts
Je revalorise les restes de nourriture après chaque service
Je m'engage à cuisiner uniquement des fruits et légumes de saison
Pour les produits que l'on ne peut pas produire localement, je m'engage à apporter les preuves d'une démarche éco-responsables ou/et équitable
Je propose une option végétarienne à la carte
Je propose une option vegan à la carte
Je fabrique mes plats sur place
Je ne sers pas de boissons industrielles

Bleu-blanc-coeur
Ecotable
La clé verte
Fait maison

Si livraison/à emporter : mes emballages sont écoresponsables
Je bannis les emballages à usage unique

Mes repas "'sur place" ne produisent aucun déchet
Je propose des doggy bags pour limiter le gaspillage

Je cuisine à partir de produits locaux
Je m'engage à cuisiner uniquement avec des produits frais
Je m'engage à ne pas cuisiner des produits d'espèces animales menacées
Je favorise l'achat de produit issus de l'agriculture biologique
La politique d'élevage de mes producteurs est respectueuse du bien-être animal
Je favorise l'achat de produits issus de circuits-courts
Je revalorise les restes de nourriture après chaque service
Je m'engage à cuisiner uniquement des fruits et légumes de saison
Pour les produits que l'on ne peut pas produire localement, je m'engage à apporter les preuves d'une démarche éco-responsables ou/et équitable
Je propose une option végétarienne à la carte
Je propose une option vegan à la carte
Je fabrique mes plats sur place
Je ne sers pas de boissons industrielles

Si livraison/à emporter : mes emballages sont écoresponsables
Je bannis les emballages à usage unique

Mes repas "'sur place" ne produisent aucun déchet
Je propose des doggy bags pour limiter le gaspillage

Je cuisine à partir de produits locaux
Je m'engage à cuisiner uniquement avec des produits frais
Je m'engage à ne pas cuisiner des produits d'espèces animales menacées
Je favorise l'achat de produit issus de l'agriculture biologique
La politique d'élevage de mes producteurs est respectueuse du bien-être animal
Je favorise l'achat de produits issus de circuits-courts
Je revalorise les restes de nourriture après chaque service
Je m'engage à cuisiner uniquement des fruits et légumes de saison
Pour les produits que l'on ne peut pas produire localement, je m'engage à apporter les preuves d'une démarche éco-responsables ou/et équitable
Je propose une option végétarienne à la carte
Je propose une option vegan à la carte
Je fabrique mes plats sur place
Je ne sers pas de boissons industrielles

Si livraison/à emporter : mes emballages sont écoresponsables
Je bannis les emballages à usage unique

Mes repas "'sur place" ne produisent aucun déchet
Je propose des doggy bags pour limiter le gaspillage

Si plats préparés : je m'engage à vendre uniquement des produits frais
Je favorise des produits issus de l'agriculture biologique
La politique d'élevage de mes producteurs est respectueuse du bien-être animal
Je favorise les produits issus de circuits-courts
Si plats préparés : je fabrique mes plats sur place
Je revalorise mes produits invendus
Je m'engage à utiliser uniquement des fruits et légumes de saison pour mes produits
Pour les produits que l'on ne peut pas produire localement, je m'engage à apporter les preuves d'une démarche éco-responsables ou/et équitable
Si plats préparés : je propose une option végétarienne
Si plats préparés : je propose une option vegan
Je ne vends pas de boissons industrielles

Bleu blanc coeur

J'encourage mes clients à revenir avec un contenant et un sac réutilisable
En caisse je ne distribue plus aucun sac à usage unique
Je propose des sacs réutilisables
Je développe la vente en vrac/détail

Je vends des produits éco-responsables / bio / raisonnés / zéro-déchet
Mes produits n'ont pas été testé sur les animaux
Je revalorise mes invendus
J'utilise des matières recyclables
Je propose de la vente d'occasion
Mes produits viennent de matière première recyclées
Je favorise le circuit court

OEKO-TEK
GOTS
FLOCERT
FAIRWEAR
ECOCERT
COSMEBIO
NATURE & PROGRES
Ecolabel

J'encourage mes clients à revenir avec un contenant et un sac réutilisable
En caisse je ne distribue plus aucun sac à usage unique
Je propose des sacs réutilisables
Je développe la vente en vrac/détail

Cette charte n’est et ne sera jamais terminée !

Elle est évolutive, à l’image de la situation environnementale. Nous souhaitons, avec votre aide, celles des commerçants, des associations et tout autre acteur, la développer et l’améliorer afin de la rendre plus complète et plus juste.